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7月1日，国标《食物中致病菌定量》（GB29921-2013）正式施行。
此前，触及食物致病菌定量的食物卫生规范合计500多项，为处理有关致病菌目标的设置存在重复、穿插、对立或缺失等问题，该规范对肉制品、水产制品、即食蛋制品、粮食制品、即食豆类制品、巧克力类及可可制品、即食果蔬制品、饮料、冷冻饮品、即食调味品、坚果籽实制品11大类预包装食物，别离拟定了沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157：H7、金黄色葡萄球菌和副溶血性弧菌5种致病菌的定量规则，一起规则采样计划及定量，清晰了相应的检测的新方法规范。
据统计，本年上半年，共1.9万吨、货值17063万美元的食物经珠海口岸进口，触及种类包含酒类、饮料及休闲食物等，其间检出43批安全卫生项目不合格，在这些不合格的进口食物中，触及微生物超支的有24批，占56%。
在此，珠海查验检疫局提示进口食物企业，应了解《食物中致病菌定量》规范的具体的细节内容，经过缔结合理交易合同条款、要求境外公司能够供给拟进口产品合格证明、展开境外企业自主查看等方法，以保证进口食物安全，保护我国顾客本身的合法权益。
