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为实在保证人民群众的食品安全，进一步标准肉类及肉类制品的运营行为，有用冲击运营病死、毒死或许死因不明的畜禽动物肉类，生产运营其制品；运营未按规则进行检疫或许检疫不合格的肉类，生产运营未经查验或许查验不合格的肉类制品的违反法律规则的行为，县商场监督管理局在全县规模展开畜禽肉专项查看举动。
到日前，县商场监督管理局合计出动执法人员85人次，查看畜禽肉运营户240余户次。要点查看畜禽肉运营者是否有《动物检疫合格证明》和《肉品质量查验合格证》，进货查验记载准则是否执行到位，催促运营者做好索证索票和自动公示作业，要求运营者不得收购、出售未经查验检疫合格的畜禽肉及其制品，依法严厉查处出售注水肉、病死肉，冲击无照运营、畜禽肉来路不明及无“两证两章”等违法行为。
下一步，县商场监督管理局将逐步齐备日常监管准则和办法，树立监督查看长效机制，保证畜禽肉运营做到定点屠宰、来历正规可溯、合法途径流转、检疫查验合格。全面构建安全、可追溯的肉品消费环境，让广阔市民吃上“放心肉”。
