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本报讯 （记者 张文礼）为贯彻落实食物安全“最谨慎的规范”要求，近来，国家卫生健康委根据《中华人民共和国食物安全法》及其施行法令规则，拟定印发《2022年度食物安全国家规范立项方案》（以下简称《立项方案》）。
记者了解到，《立项方案》共包括41项食物安全规范的制修订。在食物添加剂规范方面，修订《食物用香料公例》《食物添加剂 明胶》《食物添加剂 乳酸》等9项规范，拟定《食物添加剂橡子壳棕》规范；在食物产品质量规范方面，修订《坚果与籽类食物》《熟肉制品》两项规范；在出产运营规范规范方面，修订《食物辐照加工卫生规范》《食物运营进程卫生规范》两项规范，拟定《腌腊肉制品出产卫生规范》；在理化检测验证的办法与规程规范方面，修订《食物中展青霉素的测定》《食物中丙烯酰胺的测定》等14项规范，拟定《食物中多种线项规范；在微生物检测验证的办法与规程规范方面，修订《食物微生物学查验肉毒梭菌及肉毒毒素查验》等两项规范；在养分与特别膳食食物规范方面，修订《食物养分强化剂硒蛋白》等3项规范，拟定《肥壮、减脂手术全养分配方食物》规范。
国家卫生健康委要求，各相关的单位要掌握食物安全国家规范起草要求，以食物安全危险评价成果为根据，以保证健康为主旨，最大极限地考虑咱们国家的经济发展水平缓客观实践要，参阅相关国际规范和危险评价成果，深化调查研究，保证规范谨慎，目标设置科学合理；项目牵头单位担任组成规范起草协作组，供给项目所需人员、经费、科研等方面的资源和保证条件，保证各项目承当单位分工协作、密切配合、优势互补，并充分调动发挥监管部门、职业安排、企业、科研院校和专业组织等相关单位和领域专家的效果；项目承当单位理应当拟定工作规划、项目路线图和进度表，保证规范研发质量和工作进度，对所拟定规范文本负全责。
