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我国质量新闻网讯 2022年10月19日，青海省商场监督管理局网站发布关于食物安全抽检信息的布告（〔2022〕年第27号）。据布告，近期，
抽检根据《食物安全国家规范 食物增加剂运用规范》（GB 2760-2014）、《食物安全国家规范 食物中污染物定量》（GB 2762-2017）、《食物中或许违法增加的非食用物质和易乱用的食物增加剂种类名单(第五批)》（整理办函[2011]1号）、《食物安全国家规范 熟肉制品》（GB 2726-2016）、《食物安全国家规范 预包装食物中致病菌定量》（GB 29921-2021）规范要求。
熟肉干制品查验项目包含致泻大肠埃希氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌群、菌落总数、氯霉素、胭脂红、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、铬(以Cr计)、镉(以Cd计)、铅(以Pb计)、防腐剂混合运用时各自用量占其最大运用量的份额之和。
