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豆花粉丝5元/碗，豪华版豆花粉丝18元/碗，卤豆腐1元，卤大肠4元，卤鲜笋1元，腊肠6元/根，卤猪肺1元
大家好，我是本集编导张淑熙。当素日里吃惯了清淡早餐的我听到朋友说，一碗重口味的豆花粉丝才是漳州人的标配早餐时，我和小伙伴们刻不容缓想要去当地一探终究，是怎样的味道能让漳州人一碗下肚，就敞开容光焕发的一天。
这一集的拍照，在头两天阅历了些曲折，但好在全体还算顺畅。原定方案咱们要拍一家运营了数十年的老店，动身前，咱们就在忧虑店东会不会由于店内生意太忙，没时间合作咱们拍照，没想到一语成戳。
抵达漳州时，已是夜晚，咱们直奔店家来上一碗豆花粉丝，吃完后咱们与店东交流，他说到自己很少参加这样的拍照，也有些不方便，听到这，咱们的心里咯噔了一下，但仍旧决议先测验拍照一天。果然如此，榜首天的拍照没有很顺畅，店东再次提出了不方便拍照的理由，咱们只好暂时从头找店肆，换人物。
之后，咱们沿街绕了好久，忽然看到了梅仔豆花这家店，遇到了主人公高俊。高俊是一位身怀绝技、诙谐幽默、集很多喜爱于一身的青年小伙，人风趣，做的豆花粉丝味道也很棒，在一番攀谈后，咱们决议，就拍他了！
漳州的豆花粉丝在咱们看来很奇特，粉丝Q弹、豆花清新、卤料重口，这三个看似风马牛不相干的食物，竟然能混合在同一个碗里，并且还真甭说，我吃的榜首口就有被冷艳到！这种美妙的组合是漳州人的情怀，也是能让游客记忆犹新的味道。
在漳州，万物皆可卤，卤料深化漳州人的骨髓，成了最百搭的食物。加各种卤料，也是吃豆花粉丝的高兴之一，大肠、粉肉、豆干、腊肠、卤蛋等，每个人心中都有自己的黄金组合，再来上一勺秘制辣酱，各样味道在味蕾上厮杀奋斗，争相出味。
能在漳州开一家生意不错的豆花粉丝店，高俊也有自己的独门秘籍，不过，这份秘籍对他来说弥足珍贵，咱们几番拐弯抹角他都不肯泄漏，只好作罢。除此之外，他总能熟记老顾客的调配喜爱，无需点单，只要人呈现在他面前，手起刀落，咔嚓两下，老顾客所要的配料就都在碗里了。
从前，高俊做过即食食物出售司理，在全国各地跑了8年，年轻时，他还曾和朋友一同玩乐队，是个不折不扣的热血青年。当从事过各式各样的职业，看过国际的富贵多彩，也尝过人间的世态炎凉后，从前满怀愿望、志在四方的高俊，在阅历了日子的苦难后，挑选回到家园守着一家小店，过起相对闲适的日子。可是，这并非是对日子的退让，反而是带着情怀和永不平息的崇奉，对日子做出的一种新诠释。
闲暇之余，高俊会在店里做盆栽、种花草、养猫狗，泡茶、玩音乐，这是多少人朝思暮想的日子，却又是多少人在浮躁的日子中无法具有的曼妙心境。
“经商最重要的便是要真挚守信”，这是高俊母亲对他的仅有要求。现在的他，也将此信仰铭记在心，日子对他来说，便是一碗直抵灵魂深处的豆花粉丝，永久想吃，永久耐人寻味。
