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针对“3·15晚会”报道的《梅菜扣肉里的“糟心肉”》，为切实履行食品生产环节监管职责，进一步提升全区肉类生产企业落实食品安全主体责任，3月18日，双流区市场监督管理局组织召开双流区肉制品及速冻调制肉制品生产企业专项工作会，全区22家肉类企业相关负责人参会。
会上，双流区市场监管局质量科通报了2023年以来肉类产品（肉制品、速冻食品）食品安全工作情况，结合“3·15晚会”报道的《梅菜扣肉里的“糟心肉”》，结合案例举一反三，对2024年辖区肉类产品生产企业做工作指导，防止此类肉源性风险问题出现。
各生产企业要汲取“3·15晚会”报道中的不法生产教训，深刻认识落实企业主体责任的重要性，加强从业人员教育培训，规范生产经营行为，防控食品安全风险。
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